Bataattiranskalaiset

600 g bataattia 

n. 1 tl suolaa
1-2 tl rosmariinia
4 rkl öljyä
1 dl pankojauhoja tai korppujauhoja

1.  Kuori bataatit ja leikkaa n. 1cm paksuisiksi tikuiksi. 
2. Laita kaikki muut ainekset, paitsi öljy, isoon muovipussiin ja ravistele. Toki voit sekoittaa myös kulhossa.
3. Levitä bataatit uunipellille niin etteivät ole päällekkäin.
4. Valuta öljy bataattien päälle. 
5. Paista 225 asteisessa uunissa n. ½ tuntia, tai kunnes bataatit ovat saaneet hieman väriä.