Marinadi:
½ dl oliiviöljyä
1½ rkl sitruunanmehuasuolaa
pippuria
1 salottisipuli
Valmistus:
- Leikkaa purjo isohkoiksi palasiksi (5-8 cm)
- Keitä sipulit juuri ja juuri kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
- Valuta sipuleista vesi.
- Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada lämpimien purjojen päälle.
- Ripottele päälle hienonnettu salottisipuli.
- Tarjoa heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Lähetä kommentti