1 sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
2 dl pakastettuja suppilovahveroita
n.½ dl oliiviöljyä
1 maustemitallinen cyrrya
n.½ tl mustapippurirouhetta
½ tl paprikajauhetta
1 tl yrttisuolaa
1 pkt (300 g) amerikkalaista kasvissekoitusta
1 prk kookosmaitoa
n.1 rkl soijakastiketta
hieman "thai sweet chili sauce" kastiketta
Suurus:
1-2 rkl vehnäjauhoja
½ dl vettä
Valmistus:
- Kuumenna öljy padassa tai paistinpannulla.
- Lisää hienonnetut sipulit. Freesaa hetken aikaa.
- Lisää sienet sekä mausteet ja paista muutama minuutti.
- Lisää kasvikset ja paista vielä jonkin verran.
- Lisää sitten kookosmaito ja hauduta kannen alla muutama minuutti.
- Ravistele kannellisessa purkissa vesi ja vehnäjauhot sekä lisää seokseen nauhana kokoajan sekoittaen.
- Keitä 5 minuuttia.
Tarjoa kokojyväriisin tai nuudeleiden kera.
Voit käyttää myös tuoreita suppilovahveroita, mutta keitä ne ensin omassa liemessään, kunnes neste on lähes haihtunut. Tuoreita sieniä n. 1 litra.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Lähetä kommentti